Crononutrición, estresores nutricionales, hambre emocional y coaching nutricional son algunos de los conceptos que la nutricionista Amil López Viéitez, creadora de la plataforma Dietacoherente.com, explica de una forma muy sencilla en su nuevo libro Tu última dieta. En esta obra, la autora hace un repasado de los últimos estudios científicos relacionados con estas cuestiones y otras como la microbiota y el estrés oxidativo e invita al lector a que haga una reflexión sobre qué hábitos alimentarios puede mejorar. Al final de cada capítulo incluye un resumen y una página de notas para reforzar los conceptos tratados y planificar una relación con la comida más saludable.
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